TyVin – Tasting Experience
Weinverkostung
Sie ist ein Ausdruck für die Geselligkeit im Tyrol. Am grossen Holztisch warten historische Jahrgänge, autochthone Raritäten, kostbare Tropfen aus biologischem oder biodynamischem Anbau, Weine aus seltenen und wiederentdeckten Rebsorten. Eine unwiderstehliche Sammlung aus Weinen für einen profunden Erfahrungsaustausch, der die Seele des Hauses vermittelt.
Sensorische Erlebnisse
Eine sensorische und geschmackliche Reise, um die Aromen zu entdecken und zu verstehen, die sich hinter kostbaren Trauben und prestigeträchtigen Etiketten verbergen, die in unserem Keller akribisch aufbewahrt werden. Jeder verkostete Wein wird von einem Canapé begleitet, dass unser Küchenchef Alessandro Martellini eigens für diesen Anlass kreiert hat. Es besteht auch die Möglichkeit, personalisierte Verkostungen anzufordern, die auf den Geschmack und die Bedürfnisse Ihres Gaumens abgestimmt sind.