Marika Rossi:
Sommelier del TyVin
Affascinata sin da piccola dalla natura e dal suo carattere profondo, emozionante e spesso curioso, Marika Rossi ha portato questa passione alla sua massima espressione, racchiudendola nei calici di vino che offre ai nostri ospiti.
Una passione che la accompagna nella ricerca di produttori che seguono la sua stessa filosofia, scoprendo etichette biologiche e biodinamiche, vitigni nascosti e varietà autoctone, da affiancare ai puristi e agli uvaggi che hanno fatto la storia. Una raccolta di emozioni ed esperienze diverse dentro ogni calice, per deliziare i gusti di ogni palato, dal più esigente al più raffinato.
