Enjoy Tyrol
La vostra esperienza unica!
Lasciatevi deliziare dai

Piatti tipici del Sud Tirolo

piatti tipici del sud tirolo

Piatti tipici del Sud Tirolo

Trascorrere una vacanza all’Hotel Tyrol non vuol dire solo godere dello splendido paesaggio dolomitico, Patrimonio UNESCO, e del magico scenario circostante.
Stare all’ Hotel Tyrol vuol dire anche immergersi nella tradizione e nella cultura

Anzi: in due culture!!!
Sì, perché se la padrona di casa Bibiana è un’altoatesina doc, suo marito Maurizio ha origini toscane.
Sarà soprattutto a tavola che potrete toccare con mano (o, per meglio dire, “col gusto”) l’incontro creativo tra queste regioni, tanto più che anche il nostro nuovo chef Alessandro Martellini è toscano.
Grazie alla sua innata passione per la cucina, alla sua carriera cominciata sin dalla gioventù e alla sua preparazione, lo chef porterà a tavola la cultura e lo stile di vita ladino, unendo la nuova gastronomia e le tradizioni locali.

“ La bontà delle portate è garantita anche dall’uso di ingredienti freschi, di alta qualità, provenienti per lo più da produttori locali. ”

Il benessere è assicurato, grazie all’attenzione per problematiche quali le intolleranze e le allergie.
Qualunque sia il vostro desiderio culinario, il nostro ristorante gourmet sarà in grado di soddisfarlo!
I nostri appuntamenti settimanali vi regaleranno momenti squisiti, tra buffet di dolci e tipiche merende ladine.
Per accompagnare le realizzazioni gourmet del nostro chef, inoltre, proponiamo una vasta selezione di ottimi vini dell’Alto Adige e della Toscana: etichette ricercate e di reputazione mondiale che potrete assaggiare anche in occasione delle degustazioni in cantina che organizziamo con il nostro Sommelier Giuseppe Allegro.
Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Chardonnay, Syrah, Gewürztraminer sono solo alcuni dei vini che proponiamo.

Tra le altre possibilità per vivere la vostra esperienza culinaria in Val Gardena, ci sono le fantastiche escursioni nella nostra baita: un luogo magico, immerso nei prati, con vista panoramica delle montagne. Una location suggestiva, perfetta per un piacevole picnic in pieno stile tirolese; una simpatica occasione per gustare prodotti locali come speck, formaggi, senza i quali le vostre vacanze in Alto Adige non potrebbero definirsi tali.
Insomma, la vostra esperienza al Tyrol non vi farà mancare davvero nulla!
Sarà una goduria anche per il vostro palato, perché il nostro obiettivo è di farvi vivere appieno l’atmosfera del Sud Tirolo e sappiamo che le tradizioni passano anche dalla forchetta.
Siamo certi che la vostra ricerca del gusto e il vostro appetito non rimarranno delusi!